Dott. Carlo Stefanoni

Il dottor Stefanoni Carlo si è laureato in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano con pieni voti assoluti. Nella stessa sede attualmente è in continua formazione e aggiornamento frequentando la Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione. Presso Cab effettua visite e consulenze nutrizionali ed in particolare si occupa di sovrappeso e obesità, dieta mediterranea e chetogenica, diete per allergie/intolleranze, condizioni parafisiologiche (es. gravidanza e allattamento) e patologiche accertate come diabete, ipertensione, sindrome metabolica, steatosi epatica, ecc. Inoltre tratta di educazione alimentare nelle varie fasce d’età, alimentazione vegetariana e vegana, integrazione sportiva e valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea (bilancio idrico, massa magra e massa grassa).