Dott.ssa Carlotta Suardi

Sono la Dott.ssa Carlotta Suardi, Biologa Nutrizionista. Mi sono laureata in Scienze Biologiche nel 2013 e nel 2015 ho conseguito la laurea specialistica in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Milano, all’interno della quale ho partecipato ad un Progetto Erasmus a Valencia (Spagna). Mi sono iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi nel 2018 e ho ottenuto un Master di II livello in Alimentazione e Dietetica applicata presso l’Università degli Studi di Milano Bicocca nel 2019 con un progetto di ricerca ed una pubblicazione internazionale sulla Nutrizione Pediatrica a Magoodhoo, un’isola delle Maldive. Ho scelto di entrare a far parte dell’Equipe di CasaMedica, perché credo nel lavoro e nel confronto continuo con altri colleghi di diverse specialità, in un’ottica di miglioramento del benessere e della cura della persona. Collaboro anche come docente esterna presso il Master in Alimentazione e Dietetica Applicata dell’Università degli Studi di Milano Bicocca e organizzo incontri di gruppo di educazione alimentare, consapevolezza e benessere femminile. Mi piace aiutare a fare scelte consapevoli per la salute e l’ambiente, ascoltare la vita delle persone, viaggiare e fare sperimentazioni in cucina. I piani alimentari che propongo sono volti all’educazione alimentare, alla ricerca dell’equilibrio, al piacere del cibo nel rispetto della storia e della cultura di ogni persona, tenendo conto delle condizioni fisio-patologiche accertate con ascolto, rispetto, personalizzazione ed empatia. Per me imparare a mangiare sano significa approcciarsi in maniera neutra e curiosa a qualsiasi cibo, con consapevolezza, fiducia, libertà e meno schemi. Aree di Intervento: • Dall’infanzia all’età adulta. • Donna: pubertà, gravidanza e allattamento, menopausa. • Disequilibri endocrini e ginecologici femminili. • Comportamento alimentare e rapporto con il cibo ed il proprio corpo. • Mindful eating e intuitive eating. • Alimentazione non prescrittiva. • Disturbi gastro-intestinali, come ad esempio disbiosi e sindrome del colon irritabile. • Dislipidemie. Problematiche cardiovascolari e tiroidee. • Allergie e intolleranze. • Alimentazione onnivora, vegetariana e vegana sul modello alimentare Mediterraneo • Alimentazione e sostenibilità ambientale.