Dott. Giovanni Rudello

Il dottore Giovanni Rudello è un biologo nutrizionista specializzato in nutrizione clinica, educazione alimentare e prevenzione cardio‑metabolica. Elabora piani nutrizionali personalizzati sulla base di anamnesi completa, abitudini di vita e valutazione della composizione corporea, con percorsi dedicati a sovrappeso/obesità, insulino‑resistenza, disturbi gastrointestinali e nutrizione sportiva. Collabora con i medici curanti per garantire sicurezza, continuità e risultati sostenibili. Il dottore Rudello adotta un approccio evidence‑based e flessibile: definizione di obiettivi SMART, piani alimentari cuciti sullo stile di vita del paziente, liste della spesa e ricette pratiche. Monitora periodicamente peso, circonferenze, BIA e indicatori clinici per ottimizzare la strategia nutrizionale, ridurre il rischio cardio‑metabolico e consolidare i risultati nel tempo. Integra consigli su attività fisica, sonno e gestione dello stress e, quando necessario, coordina il percorso con medici specialisti (endocrinologi, gastroenterologi, ginecologi).