Dott.ssa Viola Bilotta

Sono Viola Bilotta biologa nutrizionista iscritta all'albo dei biologi Sez.A AA_100831. Ho conseguito la laurea triennale e magistrale in Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana presso UCBM, con lode. Ad oggi frequento Master di II Livello in Genetica Forense presso L'Università di Tor Vergata di Roma. Ho svolto un periodo di tirocinio formativo presso Ospedale Pediatrico Bambino Gesù nel reparto di Gastroenterologia e Riabilitazione Nutrizionale, occupandomi di pazienti affetti da Morbo di Crohn e Colite Ulcerosa. Abbiamo stipulato e somministrato la terapia nutrizionale CDED a pazienti con Malattia di Crohn in fase acute e valutato gli outcomes. Questo periodo di tirocinio mi ha permesso di approfondire gli aspetti della nutrizione infantile (svezzamento, stipsi, arresto della crescita, obesità) e della nutrizione in condizioni di IBD e IBS (gonfiore addominale, diarrea e stipsi, Morbo di Crohn, malassorbimento). Nel 2022 ho conseguito il diploma e certificato nazionale di Personal Trainer I Livello CONI azienda Non solo Fitness. Ad oggi fornisco e tengo lezioni di Nutrizione sportiva e Integrazione per azienda Non solo Fitness per i corsi forniti per istruttori e personal trainer. Lavoro come Biologa Nutrizionista occupandomi di: -nutrizione sportiva: analisi corporea (metabolismo basale, massa muscolare, massa grassa, dispendio energetico correlato all'attività fisica); bambini, adulti; miglioramento performance sportive; sport di forza e resistenza. -nutrizione pediatrica: svezzamento e scarso accrescimento; obesità infantile; stipsi, allergie e intolleranze -diabete di tipo I e II, celiachia, obesità, intestino irritabile e IBD, Sono lieta di poter aiutare i miei pazienti e fornire loro nozioni di educazione alimentare per migliorare il proprio stile di vita. Durante la visita nutrizionale si svolgerà un colloquio in cui si farà un'indagine alimentare su gusti e abitudini, si svolgerà l'esame bioimpendenziometrico (BIA) che permette di avere un'analisi dettagliata sulla composizione corporea del paziente (fabbisogno energetico, massa magra e grassa, idratazione).