Dott.ssa Elisabetta Bonifazi

La Dott.ssa Elisabetta Bonifazi è una biologa nutrizionista laureata nel 2021 in Scienze dell'Alimentazione presso l'Università degli Studi di Firenze. Specializzata nella formulazione di piani alimentari personalizzati, unisce i principi della dieta mediterranea con l'attività fisica per promuovere uno stile di vita sano ed equilibrato. La sua esperienza include un periodo formativo presso l'Azienda Ospedaliera Universitaria "Careggi" di Firenze nel reparto di Medicina dello Sport, dove ha approfondito le competenze nella nutrizione sportiva. Attualmente, frequenta la Scuola di Specializzazione in Scienze dell'Alimentazione presso l'Università di Siena, dove segue un progetto nel reparto di Endocrinologia dell'AOUS Le Scotte. Con un approccio olistico all'alimentazione, la Dott.ssa Bonifazi si distingue per l'utilizzo di strumentazioni all'avanguardia per l'analisi della composizione corporea, tra cui BIA e adipometro . La sua metodologia si basa su un'attenta valutazione delle esigenze individuali, combinando competenza scientifica e empatia per garantire risultati ottimali nel percorso nutrizionale dei suoi pazienti. Grazie alla sua presenza in multiple sedi tra Toscana e Lazio, la Dott.ssa Bonifazi offre una consulenza nutrizionale accessibile e professionale, specializzandosi in diverse aree tra cui nutrizione sportiva, gestione del peso, alimentazione in gravidanza e disturbi metabolici. Nel corso della mia carriera ho maturato esperienze riguardo a dislipidemia, ipertensione arteriosa, diabete e insulino-resistenza, disbiosi, celiachia, intolleranza al lattosio.