Dott.ssa Cecilia Biazzi

La dott.ssa Cecilia Biazzi, dietista, da anni si occupa di sviluppare piani alimentari personalizzati per patologie o per la promozione dell’educazione alimentare e il raggiungimento di un peso corporeo salutare. Dal 2010 lavora presso il reparto di Nefrologia e Dialisi dell’ospedale Bassini, dove si occupa di elaborare diete per patologie renali (insufficienza renale cronica, emodialisi, dialisi peritoneali, calcolosi) o per pazienti che presentano condizioni di sovrappeso o obesità. Ha inoltre collaborato con l’associazione Aspremare – Fondazione Buccianti per la ricerca e la prevenzione delle malattie renali e cardiovascolari ONLUS, dove oltre a gestire l’ambulatorio dietistico per pazienti con insufficienza renale, ha anche contribuito alla realizzazione del sito www.dietacolcuore.org, uno spazio dedicato all’alimentazione e alla prevenzione delle malattie cardiovascolari e renali. È stata relatrice a convegni su questo tema, oltre che coautrice di lavori scientifici; questo fa di lei una delle poche dietiste veramente esperte del settore, che è in continua crescita ed evoluzione. Da anni si occupa anche di stilare diete personalizzate per persone con dislipidemia, sindrome metabolica, diabete, ipertensione arteriosa, o altre condizioni che necessitino di una dieta personalizzata: una delle peculiarità del suo lavoro consiste infatti nell’elaborare piani su misura per i propri pazienti, che tengano conto della situazione familiare e lavorativa e delle esigenze peculiari di ciascuno.