Dott.ssa Annapaola Bergamini

Sono Annapaola Bergamini, una biologa nutrizionista con una passione per la scienza dell'alimentazione. Mi sono laureata in Scienze biologiche presso l'Università di Modena e Reggio Emilia e ho proseguito gli studi a Firenze, ottenendo la laurea magistrale in Scienze dell'alimentazione. Durante il mio percorso di formazione, ho avuto l'opportunità di svolgere il tirocinio presso lo studio della dott.ssa Sara Creola, una nutrizionista specializzata in nutrizione sportiva. Questa esperienza ha alimentato la mia passione per la nutrizione sportiva e mi ha spinto a cercare ulteriori conoscenze e competenze in questo campo. Per questo motivo, ho frequentato il corso di nutrizione e integrazione sportiva (SANIS) a Bologna. Sono convinta che il benessere sia raggiungibile attraverso uno stile alimentare semplice e personalizzato, che tenga conto delle preferenze individuali. Non credo in regimi dietetici rigidi e imposti, ma preferisco lavorare insieme al paziente per trovare una soluzione su misura. La mia passione per la nutrizione sportiva mi spinge a seguire sportivi di tutte le età, dai bambini agli adulti, poiché sono convinta che un'alimentazione ben programmata possa fare la differenza nelle performance sportive. Oltre a lavorare con gli atleti, mi occupo anche di dimagrimento, adottando un approccio sostenibile e di miglioramento delle condizioni patologiche attraverso una corretta alimentazione. Nell'era dell'eccesso di informazioni contrastanti sull'alimentazione, ritengo che sia sempre più difficile distinguere ciò che è veramente salutare da ciò che è dannoso. Pertanto, insieme al paziente, cerco di costruire un regime alimentare sano e duraturo, basato sulle evidenze scientifiche e adattato alle esigenze individuali.